每 100 克
| 水 (克 ) | 90.27 |
| 热量 (大卡 ) | 31.0 |
| 热量 (千焦 ) | 129.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.82 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.12 |
| 灰份 (克 ) | 0.66 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.13 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.4 |
| 钙 (毫克 ) | 37.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.04 |
| 镁 (毫克 ) | 25.0 |
| 磷 (毫克 ) | 38.0 |
| 钾 (毫克 ) | 209.0 |
| 钠 (毫克 ) | 6.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.24 |
| 铜 (毫克 ) | 0.069 |
| 锰 (毫克 ) | 0.214 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 16.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.084 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.105 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.752 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.094 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.074 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 37.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 5.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 108.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.026 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.022 |
| 18:0 (克 ) | 0.004 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.005 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.004 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.059 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.023 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.036 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.019 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.022 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.018 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.034 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.187 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.099 |